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ALOHAS★diary

ハンドメイドグッズのネットショップ『Lauae Aloha』のweb担当が綴る国内外の旅の情報ですー☆

デリシャス・サタデーです
『Lauae Aloha』web担当のMです、こんにちわ。

先日の大雪の日、新宿で何をしていたか。


03-24-12-1.jpg


そーそー、この日。
朝から天気予報で「大雪に注意」って言ってたし
電車で新宿に向かう間に
いろんな電車が「運転見合わせ」になったけど
ぜーんぜん気にせず新宿に行ったのは
ランチの約束があったからなのです(笑)


03-24-12-2.jpg


新宿小田急本館8階にある『カフェ・トロワグロ』
ピー助さんのところでお店があることを知り
ぜひ行ってみたいと思っていたお店です。

まずはシャンパーニュでカンパイ
これぞオトナの雪見泡

このシャンパーニュのグラス
てづくりっぽい非対称な形で
そのゆるーい感じがステキでした。
どこのグラスなんでしょーね。

シャンパーニュとアミューズ3種がセットになっていて
(ワイン赤・白も選べます)
どのアミューズもうまうまでした。
特に黒オリーブがものすごくおいしくて
いままでで食べたオリーブのなかで一番おいしかった!
帰りに買って帰りたかったくらいです。


03-24-12-3.jpg


前菜+メインまたはメイン+デザートの
プリフィクスになっているので
前菜+メインでお願いしました。
(このプリフィクスはランチのみ)

前菜はごぼうのポタージュ。
雪で冷えた体をじんわり温めてくれます。
ごぼうのえぐみなどはまったく感じさせない
すとんと胃袋に収まるポタージュです。


03-24-12-4.jpg


メインは舞茸と生ハムのリゾット。
寒いからとことん温かいものを選びました(笑)

リゾットって簡単そうに見えるんだけど
お米をアルデンテに炊くのってむずかしいですよね!
自分で作ったらただの雑炊かおじや…

きちんと炊けているのにアルデンテの芯がしっかりある
舞茸とスープのうま味がつまったリゾットでした。




雪のためか店内はガラガラだったので
デパート内レストラン、略してデパレスにしては
落ち着いてゆっくりといただくことができました。
いつかディナーもいただいてみたいです




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