「初めてのことにチャレンジする」を今年の目標のひとつにしている
『Lauae Aloha』web担当のＭです、こんばんわ。
今年になって「韓国旅」 「さくらんぼ狩り」と
着々と新しいことにチャレンジしてきましたが（遊びばっかり！）
友人に誘われて、梅干し教室にも参加して
人生初の梅干し作りにチャレンジです！
農園で採れた梅ちゃんズ。
洗って水分をふきとってヘタをとってから
焼酎をふきかけて塩をまぶす！まぶす！まぶす！
焼酎でふいた樽に詰めたところで教室は終了。
家の北側の部屋の片隅におきました。
梅酢があがって梅がすっかり浸かるまでは油断できません。
毎日そっと天地返しをしてカビが生えていないかチェック！
あれから１０日間ほどたった、今日の梅ちゃんズ。
あと１か月くらいしたら
晴天が続くときを見計らって３日間干します。
梅干しだから干さないとね…
ほんとにできるのか心配です
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『Lauae Aloha』商品はコチラで販売中です。
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http://www.lauaealoha.com/
すべて『Lauae Aloha』オリジナルの製品です。
製品の複製・販売、画像の複製・転載はご遠慮ください。
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着々と新しいことにチャレンジしてきましたが（遊びばっかり！）
友人に誘われて、梅干し教室にも参加して
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農園で採れた梅ちゃんズ。
洗って水分をふきとってヘタをとってから
焼酎をふきかけて塩をまぶす！まぶす！まぶす！
焼酎でふいた樽に詰めたところで教室は終了。
家の北側の部屋の片隅におきました。
梅酢があがって梅がすっかり浸かるまでは油断できません。
毎日そっと天地返しをしてカビが生えていないかチェック！
あれから１０日間ほどたった、今日の梅ちゃんズ。
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