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ALOHAS★diary

ハンドメイドグッズのネットショップ『Lauae Aloha』のweb担当が綴る国内外の旅の情報ですー☆

話が前後してしまうんですが
水戸での初日のランチはコチラでいただきました。
『Lauae Aloha』web担当のMです、こんにちわ。


創作そば料理 幸月庵


『創作そば料理 幸月庵』
住宅街のなかにぽつんとあるお店です。
水戸在住の友だちがいなかったら
とてもたどり着けなかったと思います(笑)


メニューの一部


創作そば料理ってどんなのなんだろ…
期待と若干の不安を胸に入店です。


個室です(笑)


いくつかのランチ候補のなかで
コチラのお店に決めたわけは個室!
久しぶりに会うオバチャン4人は
個室のある店のほうががよろしいでしょう


いくつかのセットがあるなかで
2,100円のセットにしてみました。
(セットの内容は時期によって変わるようです)


そば寿司


「そば寿司」はセットに入っていなかったんだけど
お店イチオシ!ということなので単品で追加。

トロが巻かれているのはお米じゃなくておそばなんです。
おススメされるだけあって、これはウマい!
あっさりしたおそばにトロがよく合います。


板そば


セットの「板そば」
板状になったおそばのなかには…


ウニ…


生うにがはさまっていました。

うーん、うににする意味がわかりません。
正直コレはイマイチですなー…
板そばは板そばだけでわさび醤油で
うにもそのままいただくほうがよいような。


セイロそば


気を取り直してこだわりのおそば登場です。


十割そばなんです


水分の含有量までこだわりぬいたおそばは
注文を受けてからそば打ちをしているので
食べられるまで30分くらいかかります。

こんなに白いけど十割そばなんですって!
なんでもいろいろと秘訣があるようですが
すっかり忘れました…

十割そばなのにスルッとしたノド越しで
あっさりといただけるおそばです。
温かいおそばより冷たいほうがいいんだろうな。


そばゆ


そば湯にもこだわりがあるようでして
コチラのそば湯はそばをゆでたときのゆで汁ではなく
そば粉を溶かして作ったものなんだそうです。

そうやって作ったそば湯には
ルチンがたくさん含まれているので
高血圧や動脈硬化の予防に効果的!とのこと。
もうそういう心配をするお年頃でありました…トホホ


そばがきのおしるこ


〆にそばがきを使ったおしるこを。


東京あたりで食べるおそばよりも
とても盛りがよかったようで
最後のおしるこを食べたあとには
どーんとおなかにきました(笑)

板そばはイマイチだったけど
こだわりのおそばもおススメのそば寿司も
このセットで2,100円だからCPもよろしいようです。
(そば寿司はひと皿840円でした)




さて、次の水戸訪問時には
どこでどんなウマいモノを食べるかなー!?
いまからニヤニヤしているわたしです





2013年3月茨城旅、まだちょいとつづきます…

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