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ALOHAS★diary

ハンドメイドグッズのネットショップ『Lauae Aloha』のweb担当が綴る国内外の旅の情報ですー☆

この週末の寒さは異常でしたねー!
『Lauae Aloha』web担当のMです、こんにちわ。

昨日は家で毛布にくるまって
読書と録画消化に努めました。

もういい加減にちゃんとした春になってほしいです…




さて、ちょいと前の週末のこと
ドイツ菓子祭りに参戦してきました!
非公式に開催されたドイツ菓子祭り
昨年タルトタタン作りを教わった
お菓子教室の先生が主催なさったもので
体験レッスンでもぐりのレッスン生となった
このアテクシもおよばれしたわけデス。てへぺろ

ウマいモノにありつけるチャンスは逃しませんよ!


カフェハンズ


会場はJR根岸線根岸駅徒歩約8分?
国道16号線?沿いにある『カフェハンズ』
自家焙煎珈琲をいただきながら
ドイツ菓子をたらふく食べるんです。ふっふっふ


ブタさんクッキー♪

かわいいブタさんクッキーがお出迎え
わっかになったクッキーは
「シュプリツゲベックマンデル」

マンデルはアーモンド
シュプリツゲベックは絞り出すという意味
ドイツ菓子は材料とどう作ったかが名前になっているので
名前を聞けば内容がだいたいわかるんだそうです。


キルシュクーヘン


2品目「キルシュクーヘン」
さくらんぼの入ったチョコレートケーキ
作り立てよりも4日くらいたったほうが
生地がしっとりなじんでおいしいんですって。

タルトタタンもそうだったけど
作り立ての香りをかぎながらのお預けって
かなりの拷問だと思うのよね…

先生はプロなので作って4日目の
ほどよくしっとりしたところを
食べさせてくれました!

ほろ苦甘いチョコレートケーキの層のなかに
甘酸っぱいチェリーが絶妙です。
うまい、うますぎる!(なんかのCMじゃないからねっ)


ケーゼマッセントルテ


「ケーゼマッセントルテ」
チーズのフィリングの上にカスタード生地
2層になっているトルテ

チーズケーキのぽってりとした重さがない
あっさり軽やかな味わいです。
コーヒーがしみじみとよく合います。


フランクフルタークランツ


トリは「フランクフルタークランツ」
ラム酒のシロップをたっぷりと効かせているので
お子ちゃまはNGというステキなケーキ


フランクフルタークランツ


砕いたプラリネの香ばしさ
ラム酒がほんのり香るしっとりスポンジ
これぞオトナのスイーツ!

ガツガツ一気に食べちゃいたいような
なくなるのがもったいないような
そんな気持ちでいただきました。




食いしん坊の先生の周りには
自然と食いしん坊が集まって
●●の△△がおいしかっただの
□□の××はどうだっただの
おいしいものや楽しいことの
おしゃべりにも花が咲きました。

またこういう楽しい集まりがあったら
駆けつけて参加しなきゃ!





今日のドイツ菓子の画像は
おなかの空いているひとや
スイーツ大好きなひとには
目に毒だったかも…

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