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ALOHAS★diary

ハンドメイドグッズのネットショップ『Lauae Aloha』のweb担当が綴る国内外の旅の情報ですー☆

2015年も梅仕事の季節になりました。
『Lauae Aloha』web担当のMです、こんにちわ。


今年もまずは梅酒から着手です。


2015年梅仕事


キレイに洗った南高梅の水気をよーくふきます。

黒い粒粒はアヤシイものじゃありません。
梅のヘタを楊枝でひとつずつ取っています。
ちゃんと別容器に捨てりゃいいんでしょうが
無精なもんで、つい…(^_^;)


2015年梅仕事


梅・氷砂糖・梅・氷砂糖とミルフィーユ状態にします。


2015年梅仕事


ホワイトリカーをざーっと注いで
あとは時間におまかせします。


これで2015年梅仕事ひとつめは終わり。

おいしくできますように♪




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