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ALOHAS★diary

ハンドメイドグッズのネットショップ『Lauae Aloha』のweb担当が綴る国内外の旅の情報ですー☆

小春日和の関東地方です
『Lauaea Aloha』web担当のMです、こんにちわ。

よく晴れた1日、大物を洗って
夏の間たくさんこき使ったサンダルを干して…
いよいよ夏も終わり、冬に近づいているんですねー。

あ、サンダル1足は残しておいて
マウイ島に持っていく予定です。




さて、2008年11月北海道旅のつづきです。
※2008年の情報なので、変わっていることもあるかと思います。

前夜、煙もくもくのジンギスカンを食べ
タクシーに飛び乗る前にコンビニで消臭スプレーを買い込み
寝る前にせっせと洋服にスプレーしたのにも関わらず
目を覚ますとジンギスカン臭がぷんぷんと…
おいしいものを食べた代償だからしょうがないんですけどね!




ホテルは素泊まりだったので
朝食を食べに外に出ます。

寒いけどね…


09-28-11-1.jpg


『おにぎりのありんこ』駅前西店
おにぎりのファストフード店という感じのお店です。
(寒いので外観画像はなしです…)
カウンターで注文をして店内のイートインスペースで食べてもいいし
もちろんテイクアウトで持ち帰ることもできます。

おにぎり15種類、サイド10種類、ドリンク5種類
おにぎりのサイズはレギュラーとジャンボとあって
安いかつおやこんぶがレギュラー165円
すじこジャンボなどで590円
はチーズかつおのレギュラー200円と
とん汁ビッグサイズ325円。

このとん汁のビッグサイズっぷりがハンパなくて
じゃがいもは丸1個入っているんじゃないかというくらい。
汁よりも具が多い、と文句を言いたい汁物好きなわたし(苦笑)
チーズかつおおにぎりは温かいごはんのなかで
とろけるチーズとかつおぶしのお醤油味が混ざり
ごはんのお供によく合ってビックリ!
テイクアウトしたらチーズが冷めてかたまりそうなので
チーズかつおはイートインのほうがよいんじゃないかしら。
これまた初めてのご当地の味でした。
こういうお店が近所にあったらうれしいなぁ




満足満腹の朝食のあとは車で移動です。
旭山動物園に行く予定だったんですが
かなりの雪模様、慣れない雪道の高速道路が心配で
やむを得ず予定変更


09-28-11-2.jpg


立ち寄った高速道路のSAも冬季休業中。
雪だるまがあるのはなぜでしょう。


09-28-11-3.jpg


それは一面雪景色だからですっ!


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ここは千歳の『箱根牧場』
動物園がダメなら牛の乳搾り…なんて思ったんですが
こんなに寒くちゃ牛もわたしもイヤだわよ。

というわけで


09-28-11-5.jpg


バター造り初体験
ええ、昨日に引き続き体験工房ですっ

まずは説明の係りのオジサマがお手本でシャカシャカ。
シャカシャカ、ふむふむ。


09-28-11-6.jpg


お隣のテーブルではソーセージ造り体験中。


09-28-11-7.jpg


よそ見をしている間にこんなになっていました。


09-28-11-8.jpg


「ほらよそ見しないでちゃんと撮影して!」by係りのオジサマ


09-28-11-9.jpg


シャカシャカし終わって、水分を捨てるとこうなります。
「わー、すごいすごい!」


09-28-11-10.jpg


それを台の上に広げ、バックは一緒に行った友人のYちん。
(注:わたしではありませんー笑)


09-28-11-11.jpg


台の上でギュッギュとさらに水分を絞ります。
かなりバターっぽくなってきました。


09-28-11-12.jpg


お隣のソーセージのできあがり!


09-28-11-13.jpg


容器に詰めてバターもできあがり!
ひとカップ=約100gを持ち帰れます。
(ほかの参加者の分も交じってます)
所要時間約1時間で950円。

ちなみにソーセージ造りも約1時間
200gのソーセージをお持ち帰れるみたいですが
持ち帰るためには燻製が必要なので
さらに1時間半待たなければならないんですって…

というわけで


09-28-11-14.jpg


牧場内にあるレストランで焼いてもらったのを
一緒に食べさせてもらっちゃいましたー!
超ラッキーーーーーーーーーーーーーーー
うますぎてビールを飲めないのがくやしすぎるぅぅぅぅぅ

もちろん、じゃがバターやパンを頼んで
バターも食べてもらいました(笑)
残った分はお持ち帰り、とてもまろやかでおいしかったです。




寒さを避ける北海道ぐだぐだ旅、まだまだぐだります…




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すべて『Lauae Aloha』オリジナルの製品です。
製品の複製・販売、画像の複製・転載はご遠慮ください。






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コメント

すんごいっデス!
バター、ソーセージ一度作ってみたいのです!
とてもおいしそうですね~。
Mさんはおいしい物を見つけるのがとても上手ですね~。楽しいです♪

ソーセージが美味しそう~♪
1時間半待つのはちょっと長すぎますね。

いかにも北海道らしい体験ですね。

牧場でこんな体験ができるんですね。
さすがMさん情報通だわ。
もっと早く知ってたら、去年の北海道旅行は「白い恋人」工場でのクッキー作りだけじゃなくてこっちも体験したのにな~。
次に北海道旅行する機会があったら、絶対、バター&ソーセージ作りしたいです!
あ~、ソーセージだけの写真なのに、どうしてこんなに美味しそうなのよ!

■ベスパ・マンダリニアさん

バターしか作らなかったんですが、楽しかったですよー♪
ソーセージの人たちも楽しそうでした。
手作りの出来立てっていうだけでおいしそうでしょー!
寒いのがイヤで携帯を駆使して探しまくった甲斐がありました(笑)

■ユッカリンさん

おいしかったですよー!
外が寒くなければ牧場を見て回ったりしているうちに1時間半なんてたっちゃいそうですけどねー。
ご覧のような雪景色だったので待ちきれなかったようです。
おかげでお相伴にあずかっちゃいました(笑)
ビンに入れて振るようなのはほかにもあるみたいですけど、ここまで本格的?なのは珍しいのでは?
すごくいい体験でした♪

■Mamy-Pokoさん

こどもも大人も一緒に楽しめる体験だよね!
作り方を体験できて、しかもすぐに食べられるなんて最高でしょー。
ビールが飲めないのが唯一の難点(爆)
次回の北海道旅行のときにはぜひどうぞ!

雪景色、キレイですね~★
でも、本当に寒かったことと思います(笑)!!
時計台も素敵ですね~♪♪
ジンギスカンのお店もかなり人気店のようで、とっても興味があります~(*´艸`*)
カウンター席で、ぎゅうぎゅうの中で食べるのはちょっと焦ってしまいそうですね(笑)

バター作りも、面白そうです~!
貴重な体験ですよね☆
このソーセージヤバいですね…(笑w)
本当に美味しそうです…(*´pq`*)

このソーセージが出てきて、ビールが飲めないって、
ある意味、拷問かもしれない~(笑)!!
手作りバター、おいしそうだし昨今はバター不足する時もあるし、
2011の今はもっと流行しちゃうかもですね~!

とん汁は、普通のサイズに見えますが・・・・、
実は....ビッグなのですね(笑)!

■choco mocaさん

はい、笑顔も凍る雪景色でした。
関東人には11月8日とは思えない風景です…
風情があってきれいなんですけどねー。
食べ物も冬のほうがおいしいんじゃないかと思うんです。
でも寒い…ある意味戦いですね!(笑)

サンドブラストに引き続き、バター作りも初めての体験でした。
手間かかっているんだなぁ…と思いました。
楽しく学べる食育ですねー。
親子で体験したら楽しいでしょうね。
ソーセージ作りも楽しそうでしたよー。
でも腸を開く工程があって、不器用なわたしにはムリそう(爆)
出来立てのソーセージを食べたのも生まれて初めてでした。
おいしかったですよー!

■キュウ親さん

もう完全に拷問でした…
でも車の運転はあるし、涙を呑んでジンジャエールでした(号泣)
手作りバターもおいしかったです!
ホットケーキとの相性なんか最高で…バターはこれから値上がりするらしいですもんねぇ。
クリスマス前に業界も頭が痛いでしょうね。
今年も猛暑が来年に影響しなければいいんですが…

撮影の角度が悪いんです。
かなーりのボリュームなんですよ!
丼いっぱい近くありそうでした。
しかも具沢山で…うれしいやら悲しいやらです(爆)

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